5 надежных способов увеличить качество кормов
В первую очередь, следует выбрать нужные виды и сорта трав и клеверов!
Получить наивысшую питательную ценность можно при использовании комбинации райграса и клевера. В зависимости от условий можно включить другие виды с различными характеристиками. В настоящее время существуют уже готовые смеси, отвечающие почти всем требованиям и условиям - см. Таблицу 1.
|
Утилизация |
|||
Стравливание и скашивание |
Скашивание |
Стравливание |
Скашивание и стравливание |
|
Основные виды |
Белый клевер (средне- и крупнолистный), Многолетний райграс |
Красный клевер, Фестулолиум (Festulolium) |
Белый клевер (мелко- и среднелистный), Многолетний райграс |
Овсяница высокая, Многолетний райграс Тимофеевка |
Дополнительные виды |
Тимофеевка, Овсяница луговая, Мятлик луговой |
Тимофеевка, Ежа сборная |
|
Белый клевер Красная овсяница, Мятлик луговой |
Смесь |
ВерсаМакс |
КатМакс |
ГрейзМакс |
КоверМАкс |
Комментарии |
Для комбинированного использования, Устойчивость, высокие вкусовые качества |
Для производства силоса Высокая урожайность |
Высокое содержание сахаров, высокие вкусовые качества |
Высокая урожайность, морозоустойчивость, отличная стерня |
Таблица 1. Травосмеси в зависимости от их дальнейшей утилизации. |
Во-вторых, следует получить хороший травостой!
Хороший ровный травостой из трав и клевера обязателен для достижения хороших результатов. Сев следует проводить весной или в конце лета, когда условия для прорастания семян самые оптимальные. Глубина заделки семян травы и, особенно, клевера не должна быть более 1 см, а норма высева должна гарантировать ровное распределение семян на поле. Рекомендуемая норма высева 25-35 кг на 1 га. Использование сеялки точного высева обеспечит быструю всхожесть, а перекрестный сев улучшит распределение семян по всей площади. Таким образом, вы сможете получить ровное распределение культурных растений на поле и подавление сорняков.
В-третьих, траву следует скашивать/стравливать в правильные сроки
По мере роста травы и увеличения количества сухого вещества снижается качество. При увеличении количества стеблей в культуре происходит снижение усвояемости органических веществ и клеточных оболочек. Также весной в траве самое высокое содержание протеина.
Урожайность сухого вещества за один укос, т/га
Диаграмма 1. Развитие травы в период вегетации. Схематическая иллюстрация ПОВ = Перевариваемые органические вещества, НДК: Нейтральная детергентная клетчатка
Диаграмма 1 показывает, что урожайность травы 2-3 т сухого вещества содержит достаточное количество клетчатки и протеина. Плотность энергии зависит от содержания и усвояемости клетчатки. Для повышения поедаемости корма и увеличения надоев очень важны те виды трав, которые на самых ранних стадиях роста не дают стеблей, а только развивают листья.

В-четвертых, траву следует смешивать с клевером и проводить ее подкормку.
Обязательно следует вносить необходимое количество питательных веществ, в основном, это азот, фосфор и калий. Высокопродуктивному пастбищу требуется 25-50 кг Р, 150-400 кг К и 10- 30 кг Mg - в зависимости от планируемой урожайности и резервов питательных элементов в почве. Рециркуляция Р и К в виде навоза снизит потребность в удобрениях. При содержании животных на пастбище днем и ночью, 75 кг К и 20 кг Р в виде удобрений покроет дополнительную потребность.
Количество вносимого азота значительно варьирует в зависимости от содержания клевера и утилизации пастбища. Если на пастбище более 50%, клевера, то содержание азота в почве обычно бывает достаточным, но с другой стороны, это может отрицательно сказаться на здоровье у коров: например, привести к метеоризму, маститу и другим болезням, которые имеют отношение к кормлению.
В целом, потребность в азоте составляет 1-2 кг в день на 1 га в период с апреля по июль (3-4 месяца). 1 кг азота обычно бывает достаточно, если содержание клевера на поле более 50%. Если же на поле клевера нет совсем или его очень мало, следует вносить 2 кг. Если траву планируется убрать на силос, то к этим цифрам следует добавить еще 25%. Если необходимо снизить содержание клевера на поле, это легко можно сделать при помощи внесения азота.
|
Содержание энергии, росс. корм. ед. на кг сухого вещества |
Перевариваемый протеин,% сухого вещества |
Эффект от внесения азота в конце июня |
|
|
30 кг N/ra |
0,79 |
11,4 |
60 кг N/ra |
0,82 |
15,1 |
90 кг N/ra |
0,87 |
16,6 |
Эффект от клевера |
|
|
В конце июля: ВерсаМакс, (+ клевер) |
0,80 |
21,5 |
В конце июля: росс, тимофеевка, (- клевер) |
0,63 |
10,0 |
В конце августа: ВерсаМакс, (+ клевер) |
1,09 |
13,0 |
В конце августа: старое пастбище, (- клевер) |
0,86 |
6,1 |
Таблица 2. Влияние азота и клевера на качество фуража. Результаты демонстраций, проведенных в хозяйстве «Ручьи» и в Новгородской области. Россия, 2002, Национальным Центром ДСКС.
Дополнительную информацию о внесении удобрений вы сможете найти в буклете «Трава для КРС», включая рекомендации по сезонным внесениям удобрений на базе планируемой урожайности.
Таблица 4 показывает, как внесение азота повышает содержание протеина в сухом веществе и увеличивает концентрацию энергии. Очень важно всегда брать за основу содержание питательных веществ в кг сухого вещества.
Наличие клевера оказывает такой же эффект - ранее проведенные эксперименты показали, что при хорошем травостое, в котором 30-40% составляет клевер, он заменит вам около 200 кг азота на га в год. В то же время, при использовании травосмеси с клевером ее поедаемость животными увеличивается на 10-20%. Из-за этого производственный цикл становится более равномерным, несмотря на различие динамики роста трав и клевера.
Проведенный в Польше эксперимент показал, что внесение 1 кг азота на га увеличивает урожайность травы на 9-10 кг сухого вещества на га в первом укосе. Реакция на внесенный азот в количестве от 50 кг до 150 кг за один прием была во всех случаях положительной. Травосмесь была аналогичной ВерсаМаксу. См. Таблицу 3.
№ эксперимента |
Кг азота на га |
Кг сухого вещества на га |
Скандии, корм. ед. На кг сухого вещества |
Корм. ед. на га |
Протеин, % в сухом веществе |
Протеин, грамм на корм. ед. |
Кг сухого вещества на кг азота |
1 |
48 |
3441 |
1,02 |
3510 |
10,0 |
98 |
9 |
2 |
95 |
3895 |
1,04 |
4051 |
15,5 |
150 |
9 |
3 |
113 |
4051 |
1,06 |
4294 |
16,9 |
159 |
9 |
4 |
145 |
5018 |
1,01 |
5068 |
11,9 |
118 |
|
Таблица 3. Реакция на внесение азота в первый укос травы. Результаты, полученные при проведении демонстраций в молочном хозяйстве в Ольштине, Северо- Восточная Польша, в рамках польско-датского проекта: Ольштин, 1999-2001, Датская Сельскохозяйственная Консультационная Служба (ДСКС), Национальный Центр.
Аналогичные результаты были получены в Дании в Институте Сельскохозяйственных Наук Дании, Фоулум (Таблица 6). В среднем на каждый кг N было получено 13 кг сухого вещества за укос. В первый укос было убрано 5 700 кг сухого вещества. Под него весной было внесено 75 кг N. Значительно повысилось качество травы.
|
|
Оставшаяся часть года |
|
Внесено кг N, кг / га |
Первый укос Сухое вещество, кг/га |
Укос Сухое вещество, кг/га |
Ротационное стравливание, Сухое вещество, кг/га |
0 |
4,526 |
5,911 |
4,742 |
75 |
4,778 |
5,989 |
4,465 |
150 |
5,753 |
6,208 |
4,881 |
225 |
5,853 |
6,731 |
5,271 |
Таблица 4. Внесение азота под травы, 2000 - 2001. "Bilag til Grovfoderdag", Институт Сельскохозяйственных Наук Дании, Фоулум,2000 - 2001. |
В-пятых, силос следует закладывать, тщательно соблюдая технологию.
Процесс заготовки силоса особенно важен для получения удовлетворительных результатов и увеличения надоев.
Заготовка:
- Скосите траву на стадии выхода в трубку, равномерно распределите ее по полю и подвяльте.
- Уборку проводите, если на протяжении последних 24 часов не было осадков. В этом случае содержание сухого вещества будет более 30%.
- Быстро сформируйте силосный курган. Зеленая масса должна быть равномерно уложена и утрамбована.
- Силосная траншея или курган должны быть подготовлены заранее. На дно и по бокам должна быть застелена только высококачественная пленка, которая подходит по размерам. Например, 14м х 50м х 0,15 мм.
- Сверху силос закройте 2-мя слоями воздухонепроницаемой пленки. Поверх положите защитное покрытие от животных. Можно использовать армированную пленку (ее можно использовать несколько лет подряд - до 10 лет).
- Как альтернативу можно заготавливать силос в рулонах, покрывая их 6 слоями пленки. При этой технологии также гарантировано высокое качество ферментации, но она более дорогостоящая. Содержание сухого вещества должно быть 45-50%.
Использование консервантов рекомендуется в случае, если:
- После 2-х дней подвяливания содержание сухого вещества < 28%, что будет ограничивать процесс ферментации.
- В зеленой массе более 60-70% клевера, что делает силос темным или черным.
- Есть риск загрязнения силоса почвой, что приведет к ограничению ферментации.
Никакой консервант не может заменить тщательное соблюдение технологии, но иногда помогает повысить качество силоса. Чтобы выбрать правильный консервант, см. буклет «Заготовка силоса - это искусство».
Высококачественный силос получается, если:
- Имело место быстрое подвяливание, содержание сухого вещества составляет 30-35%. (При закатывании в рулоны - 45-50% СВ).
- В силосе содержится умеренное количество сырого протеина, 16-18% в СВ.
- После ферментации осталось немного сахаров, 3-5% в СВ.
Параметры качества:
- Высокая концентрация энергии в сухом веществе (> 7 мДЖ nei) о о Минимальное содержание протеина (16-18%).
- Низкое содержание аммиака (< 8% от общего N).
- Высокие вкусовые характеристики (Высокое содержание сахаров улучшает вкус).
При отсутствии вышеперечисленных параметров качества существует риск:
- Низкой поедаемости корма.
- Низких надоев.
- Наличия анаэробных спор в молоке, а это негативно сказывается на производстве сыра.
- Получения сырого, плесневого и гнилого силоса.
Поедаемость травы и силоса:
Оценку поедаемости травы и силоса следует проводить исходя из количества энергии на корову (а не из количества корма) и измерять ее следует в кормовых единицах, мегаДжоулях или килокалориях.
Потребление большого количества энергии зависит от:
- Высокого содержания энергии в сухом веществе: Фактор заполнения культуры и вместимость рубца коровы, о Вкусовых характеристик травы и силоса.
- Стадии роста травы: она должна быть короткой, со множеством листьев. Должны отсутствовать стебли и сорняки.
- Наличия высококачественного силоса в кормушках 24 часа в сутки (более частого кормления в день).
Продолжение в следующих выпусках.
Комментариев пока нет